Bánh Xèo - это вкуснейшие хрустящие блинчики из Вьетнама, которые можно попробовать в местных кафе. Они готовятся из теста, которое можно купить в супермаркете или приготовить самому, и начинки из креветок, свинины и ростков. Блины едят палочками, завернутыми в рисовую бумагу или лист салата, с добавлением свежей зелени и макая в рыбный соус. Рецепт приготовления простой и доступный для повторения дома.